Reyhaneh abdi. (Ph.D)

Thesis Title (In Persian):

بهينه سازي توليد اگزوپلي ساكاريد و بررسي تأثير آنزيم هاي مصرف كننده ساكارز بر توليد آن در گونه هاي لاكتوباسيلوس.

2012.

Thesis Title (In English):

Effects of sucrose-metabolizing enzymes on and optimization of exopolysaccharide production by Lactobacillus species.

Supervisors: Dr. M. Sheikh Zeinoddin and Dr. S. Soleimanian-Zad.

Advisor: Dr. M. Shahedi.